質問:
テレビで「クリームコロッケ」の料理コンテストをしていますが、あのクリーミーな味は、どうすればいいですか?
答え:
有名な洋食屋さんでは、二人掛かりでサラシで濾していました。
やはりクリコロは「滑らかさ」が身上でしょう。
他は答える:
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