質問:
封を開けてしばらく経ったウィスキーの良い利用方法を教えて下さい。
飲む見込みなしです。
答え:
フレンチトーストを作るとき、フライパンに少々フランベ気味にふります。
やや甘めに作ると(砂糖やや多め)、焼けたバターとウイスキーの香しきにおいで、
大人っぽいフレンチトーストに変身。絶対焦がさないでくださいね。
補足の質問:
ありがとうございます。御二人の回答参考にさせていただきます。この質問・回答は役に立ちましたか?
答え:
お肉を焼くときの臭み消しとして入れて引火させアルコール飛ばす。
カレー、ビーフシチュー等の煮込みにも良いですね。

酒蒸しの時、魚種次第ではリッチテイストに。

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