質問:
「北あかり」が沢山あります。
味と、ホクホクくずれる感じが他のじゃがいもよりも好きです。

肉じゃが、コロッケ等、私は何にでも使いたくなるのですが、
一般的に適した調理法としてはどの様なものがありますか?

よろしくお願いします。
答え:
なんにでも使えますが、煮崩れしやすいので調理時間を短くした方がいいです。

私は肉じゃがが好きですが、普通のお芋も混ぜます。
コロッケは柔らかくなりすぎてまとまりが悪かったです。
お味噌汁には甘くて合わなかった気がする。

ダメな料理ばかり言ってしまった・・・
サラダは好きです、甘くてサツマイモが入ったみたいです。
補足の質問:
とりあえず明日はサラダを作ります^^

お二人ともどうもありがとうございました。この質問・回答は役に立ちましたか?
答え:
うちにある北あかりの袋にはコロッケやポテトサラダに最適!!と書かれています。

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