質問:
チャーハンのおいしい作り方を教えてください。
どうしてもベタベタしてしまいます。
答え:
最初に・・・・・

今から書き込む事は本当の話でイタズラではなぃので☆

以前、TVで有名な中華料理長が自宅でパラパラしたチャーハンの作り方をやってました。

で、実際に我が家でも実験済みで成功してますので是非やってみて下さいネ。

では、衝撃!!!の作り方です。

■材料■

ごはん・タマゴ・チャーシュー角切り(細切り)
(我が家では「ネギ」を追加してます)

■作り方■

1・ボール(器)に全ての材料を混ぜる!!!!!
(もちろんタマゴもグチャグチャに)

2・熱したフライパンに平らになるように一気に入れる。

3・1分30秒放置する(←この時絶対にかき混ぜてはいけないのがポイントらしぃです(^−^))

4・この後は一気に30秒〜40秒で混ぜて出来上がり♪

味付けですが、我が家は最初から混ぜてやってますが、簡単な塩コショウくらいですと「4」の場所でもいいですね。
オススメは鶏がらスープの素を最初の混ぜる時に入れたらおいしぃです。

スピードチャーハンですがパラパラしておいしぃです♪

我が家の具材なども入れたりして、オリジナルでガンバッテ作ってくださいネ☆
他は答える:
★パラパラチャーハンのレシピ・作り方をご覧下さい・・・・・・・・・・

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