質問:
ほんとうのお茶漬けは、ほんとうにお茶を入れるのですか?
答え:
茶漬け(ちゃづけ)は、米飯に茶や近年ではだし汁もしくは白湯をかけたもの、またはそのような食べ物のこと。通常はお茶漬けと呼ばれる。なお、白湯をかけたものは一般に、湯漬けという。

この料理・もしくは食べ方は、お好みでご飯の上から茶(主に緑茶(煎茶)・ほうじ茶)やだし汁をかける。主に味の濃い食材を副菜として食をすすめる。 好みで梅干や漬物、鮭や海苔・佃煮・塩辛・山葵・たらこ(辛子明太子)などの具をのせる。
補足の質問:
どうもありがとうございますこの質問・回答は役に立ちましたか?
答え:
「ほんとうの」と言う基準はどこにあるのか判りませんが、私はお茶漬け海苔でお茶漬けをするときは「お湯」で、お茶漬け海苔を使わないときは「お茶」でお茶漬けを作ってます。

ただし、永谷園の「烏龍茶漬け」には烏龍茶をかけますけどね…
他は答える:
料亭は出し汁です。

料亭の事????
決まりはないと思いますが。
他は答える:
お湯でお茶漬けを食べる事もありますが本来は、お茶で食べるのだと思います。
例えば知り合いに「お茶でもしょう!」と言ってもコーヒーの事だと私は、
思ってしまいます。
他は答える:
美味しく食べるのが一番で,自分の好みで食べればいいことです.
他は答える:
味,塩気の強いもの(漬物、明太子など)はお茶があいます。

白身魚や味が薄いものは出汁があいます。
他は答える:
http://chiebukuro.yahoo.co.jp/service/question_detail.php?

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