質問:
昨日の黄金伝説で、マナカナが圧力鍋でゆで卵を豚肉と一緒に圧力かけて
いましたが、あれって大丈夫なのですか?
パーンと破裂しないのですか?
答え:
破裂するのは圧力を掛ける為ではなく、内部の水分のみが熱せられるからです。
ようするに電子レンジでやらなければ問題はありません。
補足の質問:
なるほどねえ。これならおでんのとき一緒に入れられますねこの質問・回答は役に立ちましたか?
答え:
卵がパーンと破裂するのは、電子レンジで加熱した場合です。




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他は答える:
大丈夫だったのでしょうね。
殻はちゃんとむいてありましたよ。

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