質問:
目玉焼きを焼いた後に、フライパンにこびりついてしまった卵をきれいに取る方法はないでしょうか?
答え:
目玉焼きをフライパンからお皿に移したら、フライパンを火にかけたまま熱湯をコップ一杯ほど注ぎます。
こびりつきの下に入りこんだお湯が沸騰して、汚れを浮かせるので、フライパンを傾けてこびりつきのところにお湯がいくようにします。30秒ほどで火から下ろし、流しで水をかけながらブラシ(柄つきのたわし)で洗い流します。

これで、ほとんどのこびりつきは取れるはずです。油汚れなども落ちてしまいますので、こびりつきが無い場合にも、この洗い方は有効です(中華料理のコックさんが、中華なべを洗うやり方です)

流しで洗うときには、熱いので火傷に気をつけてください。
補足の質問:
ありがとうございました。とても参考になりました。この質問・回答は役に立ちましたか?
答え:
テフロンではなく普通のフライパンですよね。

ついてしまったのを落とすと言うより、つかないようにフライパンを作らないといけません。

参考のように初期化したフライパンは絶対に洗剤を使ってはいけませんよ。
他は答える:
お湯に漬けた後金たわしでゴシゴシ。あと、鉄板などは、使って熱いうちに洗ってしまうのがいいと思います。

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