質問:
自宅で簡単にお豆腐を作りたいを思いますが、豆乳ににがりを混ぜ簡単に作れると知人から聞きました。知っている方詳しく教えてください。
答え:
成分無調整の豆乳400CCににがり小さじ2を入れて静かに混ぜ、
蒸し器に入れて強火で15分、次に強めの弱火で15分蒸す。
にがりの性質によって蒸し時間が異なりますので、20分を過ぎたら
出来具合を確認してみてください。
補足の質問:
有難うございました。早速挑戦してみます。この質問・回答は役に立ちましたか?
答え:
自宅で簡単にお豆腐を作って下さい。
どうぞご覧下さい・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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