質問:
長いもをたくさんいただきました。とろろかけご飯・醤油をかけて食べる・酢の物くらいしか思いつきませんが、他にお勧めの長いもレシピがあったら是非教えてください!
答え:
里芋の含め煮の芋を長芋にしてもおいしいですよ。
うちではジャガイモの代わりに味噌汁に入れることも。。。
補足の質問:
いろいろな食べ方があるんですね〜!皆さんありがとうございました。含め煮作ってみたら里芋と同じ食感でおいしかったです。この質問・回答は役に立ちましたか?
答え:
厚揚げにめんつゆでのばしたとろろかけるとおいしいです。
お好み焼きもいいですね、冷凍できますし。

私はとろろ大好きなんでけっこうなんにでもかけて食べちゃいます!
普段は食べないお刺身なんかも買ってきてご飯にのっけてしまいます!
他は答える:
ぬか漬けにしても美味しいですよ。

後は、お好み焼きにするか・・・・・

多めに入れると、ふんわりして美味しいです。
他は答える:
短冊切りにして、のりで巻いて油で揚げると美味しいです。
他は答える:
1センチ位の厚さの輪切りにして,醤油と砂糖を入れただし汁で煮ます。
昔、入院していた時の病院食で初めて食べました。美味しかったです。
焼き魚等の付け合わせにしても良いですね。
他は答える:
すり下ろすところまでは同じ。
でもって、その後は、油を引いたフライパンに流し込んで、ホットケーキのように焼く。
これは、うまい。
やってみてください。
他は答える:
短冊にしてね、インスタントラーメンに乗せるんです。焼き海苔もあったほうがいいですね。
他は答える:
長いもの磯辺揚げ すりおろして海苔で包んで揚げて天つゆで食べる!
包むのは適当で大丈夫です!
パスタに入れる! トマトソース系のパスタにすった長いもを合える!
以外に美味しいです!

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