質問:
皆さんは、コーヒーの銘柄の味がわかりますか?


私は、どんなコーヒーを飲んでも同じ味覚です。

ただ、薄いアメリカンとブレンドの濃度の違いはわかります。
答え:
全ての銘柄を判断するには全てのコーヒーを飲んでいる事が前提になります
中々そんな人はいないでしょうね
上にも書いてありますが
同じ銘柄でも深く炒った物と浅く炒ったものでは全く違いますし
挽き方でも粗く挽けば軽い抽出、細かく挽けば濃い抽出が出ます
全く同じ炒りと挽きでもカリタ式とネルドリップではまた味が変わります
どんな状況でも銘柄が当てられるのは不可能だと思います
それが出来るのがプロなのかも知れません

紅茶のダージリンとウバとラプサンスーチョンくらいの違いなら判ります
キャンディーとディンブラの薄いのだと自信がありません
アッサムとケニアの違いも怪しい

マグロでもクロマグロとインドマグロの違いは難しいかも
黒鯛とボラの刺身も難しい
キャビアのベルーガ、セブルーガ、オシェトラの違いが判る位にはなりたい
他は答える:
自分が好んで飲んでいるのは判りますが、いろんな銘柄が判るわけではありません。
他は答える:
コーヒー豆は
産地にも違いはありますが
焙煎時間によっても味が変わります。
ローストって言われる物です。
長い時間ローストすると豆の色が濃くなります。(深煎り)
浅煎りってのが時間の少ない方で、色は薄茶色。

当方、マンデリンなら解るかも。好きな豆ですので。
他は答える:
銘柄まではわかりません。
味覚でいうなら、酸味に強いコーヒーだけはどうも苦手です。

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