質問:
鳥のだし汁を一リットルほど貰いました。
コンソメ入れてスープを作るくらいしか思いつきません。
皆さんだったらどんな料理を作りますか?
一応自炊はしてますが料理は苦手なので、出来るだけ簡単なの良いのですが。
答え:
鶏がらスープですよね?
私は鍋物に使いますよ!
野菜・肉・魚など適当に入れて塩をたせばいい味が出ます。
キムチを入れてキムチ鍋でもいいですし。
あとはカレーに使ってもいいですし、インスタントではないけど
簡単に作れるラーメンありますよね?
麺が生でたれをお湯で溶くタイプのもの。
そのたれを鶏がらスープで溶くととてもおいしいです。
1リットルくらいならお一人でもすぐに使いきれる量だと思います。
お鍋やカレーなら1回分、ラーメンなら3回分くらいかな?
冷凍もできますよ。
補足の質問:
皆様回答ありがとうございました。
取り敢えずラーメンを作ってみました。美味しかったです。
キムチ鍋やお味噌汁も作りたいですし、他にも色々応用できそうなので挑戦してみます。この質問・回答は役に立ちましたか?
答え:
・野菜を入れて煮る
・味噌を溶いてみそ汁(よく合います)
・ピラフを作るときに入れる
・ご飯を入れてリゾット というか雑炊というか、その手のもの
・炊き込みご飯のダシに

この辺は作りやすいと思います。だし汁は冷凍しておいて、
休日にでもどうですか?
他は答える:
味噌汁にすると美味しいですよ。普通は和のだし汁ですが鶏のだし汁で作った味噌汁も相当に美味しいですよ。具はネギ、油揚げ、ワカメ、ナメコなどが合います。だし汁が濃い場合は調整してください。

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