質問:
大根が1本50円ととても安くなっています。
先日主人に好評だったので今日もぶりのかまのあらと生姜で「ぶり大根」
を作りたいと思います…

ぶり、大根、生姜…この他に何か加えるとおいしいものはありますか?

教えて下さい…<(_ _)>☆
答え:
主役はブリと大根で、脇役は生姜です。入れるならゴボウを4つ割りにして入れると生姜の効果とゴボウの効果でブリの臭味は更に軽減されます。
補足の質問:
6名様の暖かい御回答誠に有難う御座います。これから先一つ一つ実践してみます…ごぼうでさらに臭みも軽減されそうで良いお知恵もいただけました。皆様に深謝申し上げます…<(_ _)>☆この質問・回答は役に立ちましたか?
答え:
トッピングに白髪ネギ、柚子の皮、山椒の葉などもいいですね。。。。。
他は答える:
愛情がたっぷり注ぎ込まれているから好評だったのでは?
普段どおりに作って、食べてもらうときに笑顔でいいと思います。
他は答える:
ブリ大根のレシピをいくつか紹介しますので参考にして下さい。
どうぞ下記サイトをご覧下さい・・・・・・・・・・・・・・・・
他は答える:
ヾ(@^ω^@)ノ はいはい

これはお料理上手な方から教えていただいて、わたしも作ったのですが、
こんにゃくを手でちぎって一緒に煮込んでください♪ 歯ごたえプリプリでとってもおいしいです。
そして、揚げ豆腐(厚つあげ)、サトイモもとっても合います。

またブリの代わりにスジ肉で煮込んでもかなりOK!!
スジ肉はどて焼きみたいに、煮込むほどおいしいです。

~(=^‥^)ノ☆ 煮物はおいしいですネ〜
他は答える:
乾物を加えるといい味が出ます。
干し椎茸、かんぴょう、昆布など。
食物繊維豊富で身体にもいいですしね。

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